На главную » Оборудование для приготовления теста » Тестомесильная машина DK
Тестомесильная машина DK
Тестомеситель DK предназначен для замеса, прежде всего, ржаного теста, может использоваться также для замеса других видов теста. На выбор предлагаются две модели тестомесителя, отличающихся объемом дежи.
Преимущества:
- Универсальный тестомеситель, обеспечивающий качественный замес всех видов теста.
- Простота обслуживания и эксплуатации.
- Автоматический подъем и опускание месильного органа.
- Возможность регулировки времени замеса (до 30 минут).
Технологические и технические характеристики:
| МАШИНА | DK 100 | DK 150 |
|---|---|---|
| Макс. количество пшеничной муки для замеса теста (кг) | 100 | 150 |
| Mакс. количество пшеничной муки для замеса крутого теста (кг) | 45 | 70 |
| Mин. количество муки (кг) | 10 | 12 |
| Mакс. количество теста (кг) | 160 | 240 |
| Объем дежи (л) | 290 | 410 |
| Установленная мощность (кВт) | 7,5 | 11 |
| Габаритные размеры: | ||
| Размеры машины (мм) (lxbxh) | 1335x915x1310 | 1645x1065x1485 |
| Высота машины при поднятой крышке (мм) | 1980 | 2250 |
| Вес машины нетто (кг) | 715 | 1240 |
| Размеры машины в упаковке (мм) (lxbxh) | 1130x1560x1500 | 1280x1850x1690 |
| Размеры тележки с дежей в упаковке (мм) (lxbxh) | 1000x950x1080 | 1190x1100x1170 |
| Размеры тележки с дежей в упаковке (мм) (lxbxh) | 830 | 1450 |
| Вес тележки с дежей брутто (кг) | 190 | 320 |
Стандартное исполнение машины:
- тележка с дежей
- месильный орган и дежа из нержавеющей стали
- реле времени для установки времени замеса
- механический захват тележки с дежей
- автоматический подъем месильного органа
Опция:
- дополнительная тележка с дежей
- электронный пульт управления
